2011年02月24日

祝 加藤君入社

もうすでにホームページにもアップされてるかもですが、
2月3日から焼司に新人が入りました。

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投稿者 omoto : 16:35 | コメント (1978)

2010年10月21日

トランス脂肪酸

我が日本国もやっと思い腰を上げようとしたのか、国内外の大手資本に未だ絡めとられているのか、去る10月8日消費者庁より『トランス脂肪酸の情報開示に関する指針についての意見募集』って、まだその段階ですか。
しかも受付期間20日程しかないですやん。
ま、トランス脂肪酸がどんな物なのかはネットで検索して頂くとして、私の個人的な意見を聞いてやってください。

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投稿者 omoto : 14:59 | コメント (2560)

2010年08月26日

食は万里を越えれるのか?

天下の王将さんに喧嘩を売る気は全くございません。
それどころか、お金が無いのに食欲が異常なまでにあった若かりし頃、
所持金200円で餃子10人前に挑戦したり、(もちろん完食)
焼き飯に餃子のたれとラー油をたっぷりかけて、白ご飯のおかずにした
こともありました。
王将さん、ほんとにお世話になりました。

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投稿者 omoto : 16:13 | コメント (1791)

2010年08月23日

暑過ぎマンデー

ふた昔も前のラテ欄にありそうなタイトルですが、
本日、京都の予想最高気温36度。実際の体感温度
50度以上といったところでしょうか。
20年以上前に滞在した事があるアマゾン河口の町
ベレンよりも暑いような気がする、最近すっかり冷凍バナナ
に、はまりっ放しのチキータ大本です。

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投稿者 omoto : 13:58 | コメント (1435)

2010年08月06日

だらだら考えても

毎日本当に暑いですね。
最近乗る事が多い軽バンのエアコンが全く効かず
チープなビニール製の背もたれのあまりの熱さに
背中が常に汗まみれな店主大本(筆不精)です。

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投稿者 omoto : 10:34 | コメント (1386)

2009年12月06日

リクエストにお答えしてお雑煮の話 

京都のお雑煮といえば、皆さんポタージュのような濃厚な
白味噌仕立てを思い浮かべる方がほとんどではないでしょうか。
冬、底冷えのする京都ならではの、身体を芯からあっためてくれる
とろりとした甘いお雑煮の歴史は非常に古く・・・

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投稿者 omoto : 11:14 | コメント (1438)

2009年11月29日

まあ、冬っちゅうたら鍋やねえ。
『鍋っちゅうたら白菜、菊菜・・・』
『はあ?』
『せやから、白菜、菊菜っちゅうてね』
『はあ?』
『せ・や・か・ら・白菜、きくなっちゅうて』
『きくなっちゅうてるから聞いてへんねん!』
と、まあ中田カウスボタンさんの漫才が大好きな店主大本でございます。

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投稿者 omoto : 17:41 | コメント (1806)